какой падеж "число"

Существительное "число" отвечает на вопрос "Что?"
Данный вопрос соответствует именительному (что? - число) и винительному (вижу что? - число) падежам. Потому падеж данного существительного будет зависеть от того, какое положение оно занимает в предложении. Если подлежащего, то падеж будет именительным, если дополнения - винительным.