Как измеряется температура воды в океане?

Есть два магистральных направления:
1) горизонтальное: чем ближе к экватору, тем вода теплее, чем ближе к полюсам, тем холоднее. Некоторое исключение составляют тёплые и холодные течения, но они лишь частично вмешиваются в этот процесс, не в силах полностью обернуть ситуацию вспять.
2) вертикальное: чем ближе к поверхности воды, тем теплее, чем глубже к дну, тем холоднее.