Для чего возникли биржи и банки?

Для того, чтобы способствовать развитию торговли в целом и заморской в особенности. Банки давали деньги в долг на организацию экспедиций или другие затратные предприятия, поскольку сами организаторы зачастую были не настолько богаты, чтобы снаряжать экспедицию в одиночку. Взамен по возвращению они отдавали все взятые деньги и плюс некоторый процент от прибыли. Банк процветал, организатор плавания тоже не был в накладе, ибо без банка не смог бы вообще ничего сделать.
Биржи стали местом где заранее продавался в оптовых масштабах товар, который ещё только предстояло привезти. Это тоже помогало организации морских путешествий. Так, допустим, заранее продав ещё не привезённую пряность купцу можно было получить от него деньги или долговые расписки и на эти средства снарядить корабль, расплатиться с командой, привезти товар и самому неплохо заработать.