Как правильно пишется шпатлевка или шпаклевка?

Оба варианта написания являются правильными, имеют близкое лексическое значение. Они занесены в словарь по орфографии, поэтому их написание нужно запомнить.

Шпаклёвка
1 значение: действие от глагола шпаклевать (шпаклевка оконного шва, шпаклевка стены);
2 значение: пастообразное вещество, которым шпаклюют.

Шпатлевка - это пастообразная масса, которая чаще всего используется для устранения неровностей (шпатлевания) на поверхностях перед финишным нанесением на них отделочных материалов.

Написание этих слов произошло от немецкого слова spachteln (лопата). Оба слова широко используются в устной речи, а также в качестве профессионального термина в живописи и строительном деле.

Существует третий вариант написания этого слова, который в настоящий момент времени, в обыденной речи не используется, - шпадлевка.

Например,
1. Масляная шпаклевка служит отличным водоотталкивающим слоем.
2. Среднее время высыхания шпатлёвки составляет 2-3 часа.