Как правильно пишется - носок или носков?

Правильно пишется "носков".

Существительные, обозначающие парные предметы, в родительном падеже множественного числа имеют нулевое окончание (нет сапог, ботинок, погон, чулок). Исключение составляет слово "носки", оно имеет окончание -ОВ - нет носков. Долгое время оно относилось к разряду тех слов, правила склонения которых нужно запомнить. Прием для запоминания: носки — короткий предмет, значит слово будет длиннее за счет окончания — «носков», чулки — длинный предмет, значит слово будет короткое — «чулок»

Например,
Пара шерстяных носков болтается на веревке между шарфом с красивым орнаментом и вязаной шапочкой с помпоном.