Капитанам кораблей - по картам они прокладывают морские пути, по которым движутся из одной точки Земли в другую.
Летчикам - по картам они отслеживают высоту рельефа, чтобы самолет не врезался в гору например.
Нефтедобытчикам - по картам они разведывают залежи нефти.
Таких профессий, связанных с географией, большое множество, если поискать.