Какой суффикс в слове плюшевый?

Суффикс в слове плюшевый: -ев-

Морфемный анализ его можно представить в следующем виде:

плюш/ев/ый - корень/суффикс/окончание
основа - это все, но без окончания

Расматриваемое словообразование является именем прилагательным (какой?) мужского рода (он мой) и обозначает характеристику тканного материала, из которого, например, изготавливают мягкие игрушки. Попробуем определить корень в этом слове, для этого найдем однокоренные: плюш (тканный материал), плюшевидный. Следовательно, можно придти к выводу, что корневая морфема - это "плюш". Изменим словоформу для определения окончания: плюшевая, плюшевое, плюшевой. Отсюда следует, что окончанием является буквосочетание "ый". Тогда "ев" - это суффикс (написание "е" в нем объясняется тем, что эта буква является безударной. В ударном положении был бы "ив").

Примеры предложений:

1) Плюшевый медведь лежал вверх ногами за спинкой кровати.
2) Женщина купила в магазине плюшевое одеяло, которое было предназначено для детской ее сына.
3) Плюшевый диван является современный предметом мебели двадцать первого века.
4) На витрине бутика висела куртка из плюшевого материла, поэтому все проходящие мимо люди этому сильно удивлялись.
5) Миша надел на дискотеку плюшевый свитер.