ЗагОрать или загАрать, как правильно пишется?

Согласно нормам орфографии слово «загорать» правильно писать через гласную "о" в корне.

Загорать — получить тёмный цвет кожи от солнечных лучей или искусственных приспособлений, их имитирующих.

Я подошёл туда, где загорала девушка, но ситуация не изменилась, загар и тут не прилипал к моему телу.
(А. Н. Кузнецов, "Загарный день")

Сделаем морфемный разбор рассматриваемого слова:

за-гор-а́-ть — приставка + корень + суффикс + окончание. Под ударение попадает гласная а.

Безударная гласная в корне создаёт определённые трудности в написании.

Стандартная проверка безударной гласной в корне может осуществляться двумя способами:

1. посредством подбора однокоренных слов, где нужная гласная окажется под ударением:

• звезда — звёздочка;
• ломать — ломкий, лом;
• замечать — заметить, заметка.

2. если поставить исходное слово во множественное число или другой падеж, где опять же гласный станет ударным:

• роса — росы;
• река — реки;
• лиса — лисы;
• земля — земли.

К слову «загорать» применить такую проверку нельзя, поскольку в корне находится чередующаяся гласная, однокоренные слова могут писаться как с корнем -гор-, так и -гар-.

Для верного написания слово применим другое правило: в корнях с чередующимися гласными -гор-/-гар- в ударном положении пишется гласная а, в безударном — о.

Примеры:                                                 

• угорелый, возгорание, разгореться;
• угар, загар, нагар.

В этом правиле есть слова-исключения. Их всего три: пригарь, изгарь, выгарки.

Поставив ударение в слове «загорать», становится ясно, что под ударением находится последняя гласная, а интересующая нас буква — в безударном положении. Согласно правилу будет писаться корень -гор-.

Я купался в море, загорал на пляже, не заметил как быстро пролетело время.
(А. Н. Кузнецов, "Загарный день")

Аналогично будут писаться и другие слова:

• загорелый;
• подгорел;
• сгореть.