Материал или матерьял, как правильно?

Данное существительное пишется с гласной «и». Это определено орфографическими нормами языка, а само слово является словарным. Считается, что образовалось оно от другого существительного «материя», частично сохранив написание.

Следовательно, пишется правильно "материал". "Матерьял" - это неверный вариант.

Примеры предложений

Для постройки здания был выбран самый прочный материал, который обладал высоки гидроизоляционными свойствами.

Из материала было сложно кроить, так как он скользил, тянулся и скукоживался после растяжки.

Подача учебного материала у профессора была на высшем уровне.

Пример из литературы

Материал, которой хорошо подходил для отмостки вокруг дома, стоил очень дорого, поэтому было принято решение отказаться от нее...
(А. Н. Кузнецов, «Дачная стройка»)