Заря или зоря как правильно?

Допустимы оба варианта написания слова. Причём и тот, и другой не отличаются лексическим значением. Выбор той или иной гласной зависит от ударения: в безударном положении пишется «а» (проверяем словом «зарево»), в ударном – «о» (проверочные – «зорька», «зоренька»).

Следовательно, пишется правильно "заря" и "зоря", то есть оба слова правомерны.

Примеры предложений

Заря окрасила небо в розовый цвет.

Вчера мы встретили зарю на набережной.

Каждое утро я наблюдаю зарю с балкона.

Зори на меня произвели впечатление неизгладимое.

Прекрасные зори я буду вспоминать всё лето.

Утренние зори над водой особенно прекрасны.

Пример из литературы

Когда занялась заря, стало понятно, что погода будет отличная.
(В.К.Арсеньев, «Дерсу Узала»)

Вдруг вспыхнула красная зоря, и тут же за нею показывается само солнце.
(А.Н.Афанасьев, «Мифы древних славян»)